Talleres familiares presenciales
Una forma entretenida de descubrir la importancia de la alimentación sostenible a través del juego, la creatividad y la manipulación de alimentos.
¿Te apetece alimentarte sano y a la vez cuidar el planeta? ¿Quieres incorporar a tu dieta alimentos frescos, de proximidad y de temporada? Si estás dirigiéndote hacia un estilo de vida saludable y sostenible, seguro que lo que compras, lo que cocinas y lo que comes ya está en tu agenda de prioridades.
En los talleres familiares de En Madrid, cada plato es un paisaje podrás conocer de dónde vienen los alimentos que llegan a nuestra mesa, cuál es la mejor dieta para salvar el planeta y cuáles son las técnicas y manejos más saludables y sostenibles para las personas, el paisaje y la biodiversidad.
Dirigidos a: familias con niños y niñas de 6 a 12 años.
Cómo participar: en función del lugar de realización requieren inscripción previa.
Taller familiar: Un paisaje en tu receta
Madrid es un mosaico de paisajes diferentes en los que se producen una variedad de alimentos de origen animal y vegetal. En este taller descubrimos algunos de estos alimentos vinculados a nuestros paisajes y vemos que una alimentación sostenible y saludable se debe basar en alimentos de origen vegetal. Para ello jugamos con los alimentos para crear diferentes mandalas con la diversidad de colores y partes comestibles de las plantas.
A continuación preparamos una sencilla receta, donde la creatividad de cada cual cuenta para crear un plato con forma de paisaje o elementos de la naturaleza. ¡Y por supuesto, quedan listos para fotografiar, dibujar y comer! Al finalizar se ve que podemos elaborar compost para cerrar el ciclo de los vegetales con sus restos.
Este taller se realizará en colaboración con el supermercado cooperativo LA OSA y el Ayuntamiento de El Boalo-Cerceda-Mataelpino.
Fechas: 5 de mayo y 10 junio.
Duración: 1 h y 30 min.
Estado: realizados.
Taller familiar: Plantando diversidad
En él nos adentramos en la diversidad de las plantas culinarias y hortalizas, descubriendo qué necesitan para crecer de forma saludable y a la vez conservar la biodiversidad.
Un taller práctico donde experimentar cultivando hortalizas y hierbas para nuestras terrazas, jardines o huertos; crear unos bonitos marcadores para las plantas; y jugar a reconocer las principales plantas comestibles.
Este taller se realizará en colaboración con los ayuntamientos de Becerril de la Sierra y Villalba.
Fechas: 15 de abril y 21 de abril de 2023, respectivamente.
Duración: 1 h y 30 min.
Estado: realizados.
Taller familiar: Al natural, porque la comida nos importa
¿De dónde proceden los alimentos que consumimos a diario? ¿Cómo se han cultivado, criado o elaborado? ¿Cómo es vuestra alimentación? ¿Cuáles son vuestros menús semanales? «Al natural, porque la comida nos importa» es un taller para descubrir los beneficios para la salud de las personas y del planeta de los alimentos frescos o naturales, de cercanía, de temporada, ecológicos, etc.
De forma dinámica y divertida hay que resolver en equipos las pruebas del mantel para conseguir las raciones de nuestro plato. ¡Esperamos que sean sostenibles y saludables!
Duración: 1 h y 30 min.
Estado: no hay convocatoria abierta en la actualidad.