Platos y paisajes

La producción de alimentos lleva moldeando el territorio desde que el ser humano empezó a manejar la agricultura. Estas actividades agrarias pueden formar paisajes de gran valor que ayuden a la conservación de espacios naturales y su biodiversidad. A través de los alimentos producidos en la Comunidad de Madrid descubriremos la importancia de los paisajes agrarios y la variedad de productores locales que podemos encontrar en el territorio madrileño.

Los platos

Platos ricos, saludables y sostenibles: conoce sus ingredientes, su relación con el paisaje y los productores vinculados a cada comarca.

DESCÚBRELOS

Los paisajes

En la Comunidad de Madrid podemos encontrar paisajes de gran valor. Descubre la importante función de las actividades agrarias en su conservación.

Rebaño de ovejas y cabras
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