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Dirigido a: +6 años, familias y grupos escolares.

Duración: 21:57 minutos.

Descripción:

¿Te gustan las hortalizas crudas y las frutas? En este taller, utilizando frutas y hortalizas de temporada, prepararemos una ensalada y un postre de colores que invitará a ser comido, y no solo con la vista. Dispondremos los ingredientes con un diseño atractivo para niños y niñas (y también para muchos adultos) e invitaremos a que los participantes realicen su propio “paisaje” en su plato, además veremos algunas de las propiedades de nuestro particular arcoíris de hortalizas y frutas de temporada.

Y ya puestos, también conoceremos algunas claves para experimentar con el reciclaje de los desechos vegetales (compostaje).

¿Qué materiales necesitas?

• Una tabla de cortar, 1 cuchillo, 1 tenedor (o pinzas), 1 paño de cocina, 1 exprimidor (manual).

• 6-8 palillos (tipo aperitivo y/o brochetas).

• Una ensaladera plana, 1-2 platos.

• Aceite y sal (poca cantidad).

• 1 limón y 1 ajo.

• 1 vaso con agua.

• 5 piezas de fruta, 5 piezas de hortalizas de temporada (variedad de colores rojo, violeta, blanco, verde, naranja, amarillo). Consulta el Calendario de frutas y hortalizas de otoño.

• Unas tijeras, 5 lápices de colores o ceras o rotuladores (gris, rojo, naranja o amarillo, verde, violeta), 1 folio o cartulina.

• Opcional: frutos secos (castaña, nuez, semillas de calabaza). 1 boniato y/o calabaza.

Descarga el listado de materiales.

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