Actividad: presentación del proyecto «En Madrid, cada plato es un paisaje» y realización del taller «Un paisaje en tu receta».
Fecha: sábado 13 de septiembre de 2025.
Horario: de 12:00 a 14:00 h.
Lugar: Feria Agroecológica de El Berrueco (recinto del campo de fútbol)
Actividad dirigida a todos los públicos.
Organiza: Mancomunidad del Embalse del Atazar.
Acceso: gratuito hasta completar aforo.
Contacto: 91 868 61 55 / turismo.embalsedeltazar@gmail.com
La Feria Agroecológica de El Berrueco es ya un espacio consolidado para acercarse a productos de proximidad y producción sostenible. Quesos, miel, verduras, aceites y panes artesanos se convierten en protagonistas de un mercado que apuesta por la economía local y por la sostenibilidad ambiental.
Dentro de la Jornada de Gastroturismo “Sabores del paisaje” se celebrará la presentación de nuestro proyecto En Madrid, cada plato es un paisaje y además realizaremos el taller Un paisaje en tu receta, una actividad práctica y participativa dirigida a todos los públicos. Durante este taller cocinaremos una receta con verduras y hortalizas frescas, locales y de temporada, mientras exploramos su relación con el paisaje que las ha producido.