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SUMMARY:Taller infantil online: Un jardín de hierbas en la cocina
DESCRIPTION:  \nDirigido a: +6 años\, familias y grupos escolares. \nDuración: 28:37 minutos. \nDescripción\nAlgunas hierbas son muy utilizadas en la cocina por sus olores o sabores para aderezar y\, en muchos casos\, por sus propiedades medicinales. Muchas de ellas son aromáticas y casi siempre las encontramos deshidratadas. Sin embargo\, tenerlas cerca frescas es un aliciente para el olfato y para el paladar\, ya que consumirlas en fresco dan más aroma a nuestros platos. \nEn este taller sembraremos y cultivaremos en maceta algunas hierbas culinarias o especias y aprenderemos sus propiedades\, a la vez que mostraremos cómo recolectarlas\, secarlas y envasarlas. Además\, prepararemos unos simpáticos marcadores para decorar e identificar nuestras macetas. \n ¿Qué materiales necesitas?\n• 5 Vasos de yogur o bandeja semillero. \n• Sustrato o tierra vegetal. \n• Semillas de perejil\, hierbabuena\, albahaca\, rúcula\, mostaza blanca (las que se consigan). \n• Regadera pequeña o jarra de agua. \n• 1 palín o cuchara sopera. \n• 5 Palos de polo\, pinzas de ropa o palito del campo. \n• Tijeras\, lápices de colores\, lápiz\, celofán o masilla\, 1 folio o cartulina\, 1 cordón fino. \n• Opcional: tiestos pequeños (2-3)\, hierbas frescas (las que se encuentren según temporada: ramitas de perejil\, hierbabuena\, albahaca\, orégano\, melisa…). \nDescarga aquí el listado de materiales. \n  \n 
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SUMMARY:Ruta agroturística a Bodegas Pablo Morate
DESCRIPTION:Localización: Valdelaguna. \nActividad dirigida a: +18 años. \nDescripción\nEn los viñedos de las Bodegas Pablo Morate se cultivan uvas de las variedades Tempranillo y Syrah mediante agricultura ecológica. Esta bodega comenzó su andadura en 1873\, y en la actualidad sus viñas están inscritas en el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid\, además forman parte de la D.O. Vino de Madrid y cuentan con el sello M Producto Certificado. \nA través de esta ruta conoceremos cómo se realiza el proceso de elaboración del vino\, desde las viñas\, pasando por la bodega\, hasta el producto final que podremos degustar en una cata. \nAdemás la bodega cuenta con un museo ubicado en las antiguas Bodegas de M. Manuel de Godoy\, edificio construido a finales del siglo XV y restaurado en 1739. \nInformación sobre el desarrollo de las rutas:\n• Todas las rutas son gratuitas. \n• Los menores de 18 años deberán ir acompañados de un adulto responsable. \n• Es necesario realizar inscripción previa. Se pueden realizar un máximo de tres inscripciones por persona. \n• La duración aproximada de cada ruta es de dos horas. \n• Las actividades no incluyen desplazamientos\, y debido a la ubicación de las fincas será necesario disponer de coche particular. Una vez confirmada la inscripción se facilitará el punto de encuentro. \nTeniendo en cuenta la situación de excepcionalidad en que nos encontramos debido a la pandemia las rutas pueden sufrir modificaciones. \nMedidas COVID-19\nHemos incorporado las siguientes condiciones de seguridad e higiene para poder participar en las rutas: \n• El uso de mascarilla es obligatorio. \n• Mantén siempre la distancia de seguridad: 1\,5 metros. \n• Evita saludar con la mano\, así como tocarte ojos\, nariz y boca. \n• Lávate las manos con frecuencia con una solución hidroalcohólica. \n• Evita tocar los elementos materiales. \n• Grupos reducidos de 6 personas (actualizado a 21 de septiembre de 2020). \nAnte cualquier duda o fallo del formulario\, llámanos al 601 254 794 (de 10 a 14 h) o escríbenos desde Contacta.
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SUMMARY:Taller infantil online: Un plato como un arcoíris
DESCRIPTION:  \nDirigido a: +6 años\, familias y grupos escolares. \nDuración: 21:57 minutos. \nDescripción\n¿Te gustan las hortalizas crudas y las frutas? En este taller\, utilizando frutas y hortalizas de temporada\, prepararemos una ensalada y un postre de colores que invitará a ser comido\, y no solo con la vista. Dispondremos los ingredientes con un diseño atractivo para niños y niñas (y también para muchos adultos) e invitaremos a que los participantes realicen su propio “paisaje” en su plato\, además veremos algunas de las propiedades de nuestro particular arcoíris de hortalizas y frutas de temporada. \nY ya puestos\, también conoceremos algunas claves para experimentar con el reciclaje de los desechos vegetales (compostaje). \n¿Qué materiales necesitas?\n• Una tabla de cortar\, 1 cuchillo\, 1 tenedor (o pinzas)\, 1 paño de cocina\, 1 exprimidor (manual). \n• 6-8 palillos (tipo aperitivo y/o brochetas). \n• Una ensaladera plana\, 1-2 platos. \n• Aceite y sal (poca cantidad). \n• 1 limón y 1 ajo. \n• 1 vaso con agua. \n• 5 piezas de fruta\, 5 piezas de hortalizas de temporada (variedad de colores rojo\, violeta\, blanco\, verde\, naranja\, amarillo). Consulta el Calendario de frutas y hortalizas de otoño. \n• Unas tijeras\, 5 lápices de colores o ceras o rotuladores (gris\, rojo\, naranja o amarillo\, verde\, violeta)\, 1 folio o cartulina. \n• Opcional: frutos secos (castaña\, nuez\, semillas de calabaza). 1 boniato y/o calabaza. \nDescarga el listado de materiales.
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SUMMARY:Ruta agroturística a Tómate la Huerta
DESCRIPTION:Localización: Torremocha del Jarama. \nActividad dirigida a: +9 años. \nDescripción\n¿Qué nos da ahora la huerta en Torremocha? Junto a Simón y Natalia descubriremos la respuesta a esta pregunta en un recorrido por su huerta de hortalizas y frutas de temporada bajo certificación ecológica y SAES. La huerta se encuentra en un área de especial protección de la Red Natura 2000 en la Vega alta del Jarama: el LIC/ZEC Cuencas de los ríos Jarama y Henares. \nEn la zona en la que se ubica Tómate la Huerta está el Canal de Cabarrús\, un canal de riego centenario datado en el 1775. Se trata\, por tanto\, de un territorio con una tradición hortícola muy arraigada\, en el que si bien se ha abandonado el campo y las huertas han dado paso a explotaciones cerealistas y campos baldíos\, en los últimos años están renaciendo y surgiendo iniciativas similares a la de Simón y Natalia. \nInformación sobre el desarrollo de las rutas\n• Todas las rutas son gratuitas. \n• Los menores de 18 años deberán ir acompañados de un adulto responsable. \n• Es necesario realizar inscripción previa. Se pueden realizar un máximo de tres inscripciones por persona. \n• La duración aproximada de cada ruta es de dos horas. \n• Las actividades no incluyen desplazamientos\, y debido a la ubicación de las fincas será necesario disponer de coche particular. Una vez confirmada la inscripción se facilitará el punto de encuentro. \nTeniendo en cuenta la situación de excepcionalidad en que nos encontramos debido a la pandemia las rutas pueden sufrir modificaciones. \nMedidas COVID-19\nHemos incorporado las siguientes condiciones de seguridad e higiene para poder participar en las rutas: \n• El uso de mascarilla es obligatorio. \n• Mantén siempre la distancia de seguridad: 1\,5 metros. \n• Evita saludar con la mano\, así como tocarte ojos\, nariz y boca. \n• Lávate las manos con frecuencia con una solución hidroalcohólica. \n• Evita tocar los elementos materiales. \n• Grupos reducidos de 6 personas (actualizado a 21 de septiembre de 2020). \nAnte cualquier duda o fallo del formulario\, llámanos al 601 254 794 (de 10 a 14 h) o escríbenos desde Contacta.
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